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玉米漿干粉介紹

2020-09-11 13:52:47

 玉米漿干粉,以鮮玉米漿為原料經(jīng)低溫瞬間加熱噴霧干燥而成,其水溶性蛋白質(zhì)保存完好,保持了玉米漿液的所有特性,加熱方式為蒸汽加熱,產(chǎn)品無雜質(zhì)、無焦化現(xiàn)象。

  目錄

  1. 1 優(yōu)點(diǎn)

  2. 2 用途

  優(yōu)點(diǎn)

  玉米漿干粉內(nèi)在質(zhì)量同玉米漿相同,只是水份含量少( 10% 以下)因為產(chǎn)品主粉狀固體,便于運(yùn)輸、貯存及使用,產(chǎn)品不易變質(zhì),使用方便。對所生產(chǎn)產(chǎn)品收率及質(zhì)量穩(wěn)定,而玉米漿因為是液體大桶包裝,運(yùn)輸、貯存及使用均不方便,由于蛋白質(zhì)、微量元素含量高,在氣溫稍高時極易發(fā)酵變質(zhì),影響使用效果。

  用途

  玉米漿是微生物生長很普遍應(yīng)用的有機(jī)氮源,它還能青霉素等抗生素的生物合成。

  玉米漿干粉用途 廣泛用于抗生素工業(yè)(青霉素、紅霉素、慶大霉素、大觀霉素、金霉素等)維生素(Vc、VB2等),氨基酸(味精、賴氨酸、苯丙氨酸等),酶制劑(淀粉酶、糖化酶等)等發(fā)酵工業(yè),在生物發(fā)酵過程中作水溶性植物蛋白及水溶性維生素等營養(yǎng)元素補(bǔ)充劑。

  運(yùn)輸

  因為玉米漿干粉接觸口氣中的水分容易變質(zhì),遇到高溫會變質(zhì)。所以運(yùn)輸過程中要防潮濕,防水和防高溫

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