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玉米漿干粉中還含有微量金屬元素

2021-12-06 11:19:29

 玉米漿制備的副產(chǎn)物,可以通過濕膜法制備。玉米漿含有大量的亞硫酸、肽、多糖、蛋白質(zhì)和各種氨基酸。玉米漿的主要用途用作水溶性織物蛋白以及水溶性微生物、負(fù)荷肥料添加劑、發(fā)酵氮源和纖維私聊。玉米漿中的大多數(shù)化學(xué)成分是通過發(fā)酵法合成的。

  進(jìn)油很少一部分玉米漿用于氨基酸發(fā)酵。玉米漿在氨基酸發(fā)酵中被用作有機(jī)氮源,可以提高玉米漿價(jià)值,降低氨基酸生產(chǎn)成本。在青霉素發(fā)酵培養(yǎng)基中,玉米漿的含量對(duì)菌絲,糖代謝、發(fā)酵周期和發(fā)酵效價(jià)等工藝參數(shù)影響很大。

  玉米漿干粉中還含有微量金屬元素,濃縮后的玉米浸漬液為粘稠狀,帶有芳香氣息的糊味,呈現(xiàn)黃棕色。玉米浸漬液可溶性養(yǎng)分,具有營養(yǎng)豐富和營養(yǎng)價(jià)值高的特點(diǎn)。

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