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鮮食番茄擂臺賽參賽園區(qū)分別來自京津冀地區(qū)，參賽園區(qū)90個，其中北京74個園區(qū)、天津7個園區(qū)、河北省9個園區(qū)。參賽樣品168個，其中大果型33個（去年47個），中果型96個，櫻桃番茄39個。鮮食黃瓜擂臺賽參賽園區(qū)分別來自京津冀地區(qū)，一共50個參賽園區(qū)，其中北京39個園區(qū)、天津5個園區(qū)、河北省6個園區(qū)。參賽樣品共計90個，其中華北型黃瓜34個，華南旱黃瓜型20個，水果型黃瓜36個。

本次活動番茄按照大果型、中果型、櫻桃番茄三種類型對專家進(jìn)行分組，黃瓜按照華北型、華南型、水果型三種類型對專家進(jìn)行分組，由蔬菜領(lǐng)域的專家、營養(yǎng)學(xué)專家、農(nóng)產(chǎn)品銷售專家、市民組成評分組，分別評選出擂主獎、一等獎、二等獎、三等獎、受市民歡迎獎和獎。

據(jù)介紹，本次擂臺賽有以下亮點(diǎn)：一是在連續(xù)舉辦三屆京津冀鮮食番茄擂臺賽的基礎(chǔ)上，今年同步舉辦首屆京津冀鮮食黃瓜擂臺賽，參賽蔬菜品類增加了黃瓜；二是通過對比連續(xù)三屆鮮食番茄擂臺賽評選數(shù)據(jù)，參賽單位選送鮮食番茄產(chǎn)品品質(zhì)整體水平提升，平均糖度較去年增加1度以上；北京選育的新品種中型番茄京采8號、甜脆脆等果型更為周正，糖度更高，籽粒飽滿、風(fēng)味濃郁，讓市民能找到“一口酸、二口甜、三口憶童年”的感覺，平均售價在20-40元/公斤；三是通過技術(shù)推廣，鮮食蔬菜生產(chǎn)面積進(jìn)一步擴(kuò)大，全市生產(chǎn)面積達(dá)到3600畝，密云、房山、昌平等區(qū)已呈產(chǎn)業(yè)化發(fā)展趨勢，預(yù)計到年底生產(chǎn)面積將達(dá)到4000畝以上。

2021年度北京市農(nóng)業(yè)推廣站在全市共建立29個示范點(diǎn)，示范面積307畝，通過推廣應(yīng)用鮮食番茄黃瓜品種替代傳統(tǒng)品種，集成標(biāo)準(zhǔn)化栽培和水肥管理、環(huán)境調(diào)控等栽培技術(shù)，平均可溶性固形物達(dá)到8%以上，較常規(guī)生產(chǎn)提高75%，畝產(chǎn)穩(wěn)定在3000公斤左右，平均售價在30元/公斤，畝效益5.5萬元以上，較常規(guī)生產(chǎn)提高30%以上，4年累計推廣應(yīng)用1萬余畝，已成為全市主推的模式之一。

據(jù)了解，自2016年，北京市農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣站開展黃瓜高品質(zhì)生產(chǎn)技術(shù)攻關(guān)，通過葉面碳肥、生物菌劑土壤改良技術(shù)、水肥調(diào)控技術(shù)以及天敵防控、生物防控等多項(xiàng)技術(shù)的集成應(yīng)用，有效地提高了黃瓜的外觀品質(zhì)、營養(yǎng)品質(zhì)和安全品質(zhì)。通過技術(shù)的集成應(yīng)用，黃瓜果實(shí)中可溶性固形物含量達(dá)到4.5%以上，黃瓜風(fēng)味更佳濃郁；通過土壤改良、施用有機(jī)肥以及利用麗蚜小蜂、異色瓢蟲等天敵防控技術(shù)，降低的農(nóng)藥和化肥的使用，有效地保障了黃瓜的安全品質(zhì)。北京市農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣站示范推廣了“玉甜156”“京研迷你2號”“白富強(qiáng)”等口感型黃瓜品種12個，在全市共建立高品質(zhì)黃瓜示范點(diǎn)16個，示范面積120畝，系列品種及配套技術(shù)輻射應(yīng)用到順義、密云等全市各區(qū)縣，種植面積近1000畝。高品質(zhì)黃瓜的口感甜脆、風(fēng)味濃厚，更適宜京津冀地區(qū)各大園區(qū)觀光采摘，或者進(jìn)行包裝禮品禮盒進(jìn)入高端市場，終端銷售價格可達(dá)20-40元/公斤。